Casa del Formaggio Modica
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Piacentinu ennese
 
 
 
 

Piacentinu ennese

 
 
27€
 
 

Il Piacentinu ennese (in siciliano piacentinu ennìsi), è un formaggio siciliano prodotto con latte di pecora intero in forma cilindrica con facce piane o leggermente convesse, è caratterizzato dall'aggiunta di zafferano e di grani di pepe nero che, oltre a dare al piacentinu una inconfondibile colorazione giallo-arancione, gli conferiscono un sapore spiccato e lievemente piccante. Prezzo al Kg € 27,00