Casa del Formaggio Modica
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Fiore sicano
 
 
 
 

Fiore sicano

 
 
27€
 
 

Il Fiore sicano è l’unico formaggio a pasta molle con crosta fiorita che si produce in Sicilia. Il fiore Sicano è prodotto con latte vaccino della zona dei monti Sicani. La sua crosta è fiorita per la maturazione in grotte con cariche batteriche non riproducibili mentre all'interno la pasta è di un colore paglierino. Prezzo al Kg € 27,00