Cibo di origini antiche, il formaggio è senza dubbio uno dei prodotti più importanti donati all’alimentazione umana dalla pastorizia e dall’agricoltura. Nato con lo scopo di conservare e concentrare il latte e le sue proprietà nutritive, il formaggio è un alimento completo e indispensabile per la dieta quotidiana, poiché assicura un ottimo approvvigionamento di proteine, […]
Una storia di passione
La Casa del Formaggio propone alla propria clientela un ampio assortimento di salumi artigianali e di formaggi stagionati siciliani a Modica. Prodotti della tradizione enogastronomica che raccontano tutta la passione, la sapienza culinaria e la tradizione di una terra unica.